Wenn die Eis- und Strandbars schließen, dann eröffnet sich den Gästen eine Vielzahl anderer Möglichkeiten, ihren Appetit auf und in Mecklenburg-Vorpommern zu stillen. Gerade im Herbst laden viele Orte zu lukullischen Klassikern ein, angefangen bei den Kulinarischen Wochen auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst über die Usedomer Wildwochen bis hin zu den Kühlungsborner Gourmet-Tagen. Dabei wird das Essen immer häufiger durch das Erleben ergänzt, was deutlich wird in Arrangements wie Krimi-Dinner, Hopper-Menü oder Küchen-Party. Viele kulinarische Höhepunkte sind im Veranstaltungskalender des Tourismusverbandes unter www.auf-nach-mv.de zu finden. Wenn sich der Hunger nach einem herbstlichen Spaziergang oder einer Radtour meldet, helfen unter anderem Stopps in folgenden Orten:

Schlachtefest auf dem Thünengut in Tellow
Auf dem Hof des bedeutenden Landwirtes, Sozialreformers und Wissenschaftlers Johann Heinrich von Thünen (1783-1850) in Tellow findet am 1. November ein Schlachtefest statt. Dabei wird der Öffentlichkeit gezeigt, wie ein Schwein, das am Vortage geschlachtet wurde, verarbeitet wird. Wurst und Fleisch dürfen gekostet werden, und daneben erfahren die Gäste beispielsweise Wissenswertes über die Haltbarmachung von Lebensmitteln ohne Gefrierschrank.
Weitere Informationen unter www.thuenen.de

Kulinarische Wochen auf Fischland-Darß-Zingst
Darßer Weidelamm, Boddenzander mit Wintertrüffeln, Pommerscher Boskop mit Sanddorngeist: In den Genuss regionaler Küche kommen Feinschmecker während der Kulinarischen Wochen vom 15. Oktober bis zum 15. November in 18 Restaurants auf Fischland-Darß-Zingst. Feinschmecker können aus mehreren kulinarischen Veranstaltungen wählen wie etwa der “Küchen-Party” im Hotel Meerlust in Zingst am 31. Oktober. Chefkoch Thomas Kumpfe lässt sich und seinem Team von 18.00 bis 23.00 Uhr über die Schultern schauen. Gäste können Teile des Menüs selbst zubereiten. Einige Gänge werden dort gegessen, wo sie zubereitet wurden – in der Küche. Unter anderem stehen Flying Fingerfood, Austern, ein Hummercocktail, Kartoffelschaumsuppe mit Trüffeln oder Müritz-Lamm auf dem Speiseplan. Eine Karte für die Küchen-Party kostet 160 Euro pro Person. Reservierungen unter 0382328850
Weitere Informationen unter www.kulinarische-wochen.de

Kühlungsborner Gourmet-Tage
Kühlungsborn entdecken Gäste am besten während der Kühlungsborner Gourmet-Tage vom 13. November bis 21. November. Dann nämlich laden das “Hotel Residenz Waldkrone”, das “Aquamarin”, das “Neptun”, das “Vier Jahreszeiten” sowie der “Herzogliche Wartesaal” im Molli-Bahnhof in Heiligendamm zu den Kühlungsborner Gourmet-Tagen in ihre Restaurants ein. Dabei haben die Urlauber die Wahl, entweder das so genannte Hopper-Menü zu buchen, bei dem jeder Gang in einem der teilnehmenden Häuser gegessen wird oder die kulinarischen Themenabende auszuprobieren, bei denen sie sich für ein Haus entscheiden. Das Hotel Neptun möchte Gäste beispielsweise unter dem Titel “Kann denn genießen Sünde sein” mit einer Zeitreise durch den deutschen Film der 20er- und 30er-Jahre begeistern.
Weitere Informationen unter www.gourmet-tage.com