Kühlungsborner Nachrichten » Gutshof Bastorf

Internationale Künstler im Rahmen von „Mecklenburg inspiriert“ zu Gast auf dem Gutshof Bastorf

KN-Autor2 — Fri, 18 Nov 2011 15:38:35 +0000

Das Urlaubsland M-V zeigt sich weltoffen und voller Kreativität
In Mecklenburg-Vorpommern gibt es nicht nur die Hauptsaison und eine Nachsaison, sondern seit einiger Zeit auch die neue „Kreativsaison“. Das beweisen erneut internationale Künstler, die in den kommenden Monaten an der Ostseeküste zu Gast sind. Auf Einladung des Kulturvereins „Mecklenburg inspiriert“ e.V. besuchen Künstler aus Korea, Indien und Italien auch den Gutshof Bastorf zwischen Rerik und Kühlungsborn.

Das idyllisch gelegene Urlaubsdomizil für die ganze Familie ist vom 1. November bis zum 15. Dezember 2011 Schauplatz des kreativen Schaffens von Joy Jo (Südkorea), Marzia Rossi (Italien) und Buphat Ram (Indien). Bei freier Kost und Logis in jeweils einer Ferienwohnung werden sie ihren Aufenthalt dazu nutzen, Eindrücke und Material an der Ostseeküste rund um Kühlungsborn zu sammeln, die dann in ihre künstlerische Produktion einfließen. Im Rahmen von Ausstellungen und Workshops gibt es außerdem für alle Interessierten die Gelegenheit, die Künstler und ihre Arbeiten kennen zu lernen.

Ideengeber und Organisator dieses Kulturaustauschprogramms ist der Verein „Mecklenburg inspiriert“. Ziel seiner Aktivitäten ist die weltoffene Förderung des Dialogs mit anderen Kulturkreisen und die Belebung der Urlaubsregion Mecklenburgische Ostseeküste auch im Winter. Der Verein unterstützt außerdem die innovative Kooperation zwischen dem touristischen und dem künstlerischen Sektor entlang der „German Riviera“.
www.mecklenburg-inspiriert.com
www.gutshof-bastorf.de

Freche Früchtchen & Vitamine auch im Winter

KN-Autor2 — Fri, 04 Nov 2011 22:55:46 +0000

Wer auf süße Früchte und gesunde Vitamine auch im Winter nicht verzichten will, der ist mit handwerklich hergestellten Fruchtaufstrichen aus der Region sehr gut beraten. Diese gibt es z.B. im Hof-Markt des Gutshofs Bastorf zwischen Kühlungsborn und Rerik. Was dort unterm Reetdach und in der Hof-Küche an fruchtigen Brotaufstrichen in den Regalen steht, wurde zuvor nach bestem Wissen und mit guten Zutaten auf dem Gutshof hergestellt: hausgemachte Marmeladen und Fruchtaufstriche in vielen Geschmacksrichtungen, außerdem Essige, Likör, Senf und Direktsaft. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Sanddorn-Fruchtaufstrich, der mit Mango oder Chili verfeinert wurde? Evergreens wie Erdbeer- oder Kirschmarmelade sind natürlich ebenfalls zu haben.

Heimlicher Chef in der Früchteküche und ein sehr guter Kenner der Materie ist dabei Imker Michael Feldkamp. Er hatte bei vielen der leckeren Marmeladen seine Finger mit im Spiel. Zur großen Familie der Sanddorn-Fruchtaufstriche gehören z.B. die Sorten mit Mango, Cranberry, Apfel, Banane, Ingwer, Holunder oder Chili. Zunächst wird das pure Sanddornmark gekocht und mit ein wenig Zucker (als Ausgleich für den natursauren Sanddorn) verrührt, danach kommen Zutaten wie frische Äpfel, Cranberries oder sogar Chili in den großen Topf. Da gibt es nur eins: Probieren und seine Winter-Vitaminration mit nach Hause nehmen.
www.gutshof-bastorf.de

Lust auf Kurzurlaub an der Ostsee?

KN-Autor1 — Sat, 14 Nov 2009 22:40:47 +0000

Dann gefallen Ihnen vielleicht diese Angebote für einen Kurztrip in die winterlich-schöne Ostseelandschaft: “Wellness light”, “Wellness kompakt”, das “Romantikwochenende” oder die “Massagetage”. Alle Reiseideen kann man ab sofort auf dem Gutshof Bastorf verwirklichen. Dieser beliebte Ferienhof zwischen Kühlungsborn und Rerik bietet Urlaub in einem denkmalgeschützten Reetdach-Ensemble mit besonders familienfreundlicher Atmosphäre. Die jetzt geschnürten Reisepakete sollen Lust auf “Meer” machen und ermöglichen Ihnen 2-3 Übernachtungen, Wellnessanwendungen, die Nutzung des Hof-Restaurants und andere Annehmlichkeiten. Alle Infos gibt´s auf diesen Seiten.

Gutshof Bastorf ist Ferienhof des Jahres 2009

KN-Autor2 — Mon, 07 Sep 2009 21:57:28 +0000

Eine erfreuliche Nachricht für die Betreiber und für die Region: Der “Gutshof Bastorf” zwischen Kühlungsborn und Rerik ist frisch gekürter “DLG Ferienhof des Jahres“. Nach Bewertung durch das Prüfungsgremium der DLG verliehen die Jurymitglieder dem beliebten Ferien- & Wellnesshof die Auszeichnung für seine Angebote in der Kategorie ”Landurlaub und Erlebnisse auf dem Lande”. Der Gutshof Bastorf ist hierbei nun schon zum 4. Mal nach 2001, 2005 und 2006 Preisträger – interessanterweise in immer anderen Kategorien. Frühere Platzierungen belohnten etwa die Bastorfer Angebote in Sachen Kindererlebnis, kulinarisches Erleben auf dem Lande oder Familienerlebnisse. Bereits seit 1999 zeichnet der DLG als Zertifizierungsinstanz für qualitativ hochwertigen Landtourismus unter Ferienhöfen und Landurlaub-Anbietern die besten Betriebe in einem jährlichen Wettbewerb aus. Die zu bewertenden Kriterien sind vielfältig und reichen von Fachlichkeit, Innovation oder Zielgruppenspezifizierung bis hin zur Präsentation der Angebote.

Kleiner Markttag auf dem Gutshof Bastorf

KN-Autor1 — Sun, 21 Jun 2009 21:57:26 +0000

Veranstaltungstipp für den morgigen Montag: Kleiner Markttag auf dem Gutshof Bastorf! Mit dabei unter anderem eine Sanddornverkostung und vieles mehr aus dem Hofmarkt,Obst, Gemüse vom Biobauern, Fischräucherei, Brot und Kuchen aus der Backstube, Wurst u. Käse aus der Region.

Gutshof Bastorf – das Familienhotel , Kühlungsborner Straße 1, 18230 Bastorf. Informationen unter Tel: 038293-6450 oder www.gutshof-bastorf.de

Schaumanufaktur im BonBonladen vom Gutshof Bastorf

KN-Autor1 — Fri, 05 Jun 2009 00:00:35 +0000

Am kommenden Samstag (06.06.) gibt es auf dem Gutshof ein Erlebnis für die Sinne: Denn hier kann man im gerade neu eröffneten BonBonladen sehen, riechen und probieren!
Auf die großen und kleinen Feinschmecker warten frisch hergestellte Bonbons in verschiedenen Sorten und mit frischen, natürlichen Zutaten wie Bio-Zucker.

Schaumanufaktur der Bonbon-Herstellung im Gutshof Bastorf, Kühlungsborner Straße 1, 18230 Bastorf. Weitere Informationen unter Tel: 038293/6450 oder www.der-bonbonladen.de.

Bonbon-Manufaktur an der Ostseeküste

KN-Autor2 — Sat, 30 May 2009 20:41:25 +0000

Nachdem Mitte Mai bereits der neue BonBonladen auf dem Gutshof Bastorf seine Pforten öffnete, können Kunden an heute auch in Karl’s Erlebnis-Dorf in Rövershagen dem Bonbonmeister Adrian Petk bei der Arbeit in der Bonbon-Manufaktur zuschauen und von den süßen Ergebnissen naschen. In der Küche ist es schön warm, und ein zarter Orangenduft steigt in die Nase. Neben dem Heizkessel steht der Bonbonmacher. Bis zu 54 verschiedene Fruchtbonbons, Zuckerstangen und Lollis hat er in seinem Sortiment. Alle sind zu 100 Prozent und nach eigenem Rezept selbst hergestellt worden. Die antiken Maschinen, die er für die Produktion benutzt, kommen aus der Nähe von Bad Salzuflen und sind schon 100 Jahre alt.
Ebenso wie die Mecklenburger Bonbon-Manufaktur in Rövershagen setzt auch der BonBonladen auf dem Gutshof Bastorf auf traditionelle Rezepte, beste, natürliche Zutaten und vor allem Handarbeit. Und das schmeckt man auch: frische selbstgemachte Bonbons sind eben ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, genauso wie die frischen Kuchen in einer Bäckerei. Momentaner Favorit bei den Besucher des BonBonladens in Bastorf: die Sorte “Waldmeister”. Wir wünschen allen Ostsee-Urlaubern künftig viel Vergnügen beim Genießen der selbsgemachten Mecklenburger Bonbons!

www.bauernmarkt.de
BonBonManufaktur auf: www.der-bonbonladen.de